Fuente: Fusión 90.1FM Fecha: 4 de febrero 2025, 11:44 AM
Las proteínas animales son importantes para la salud humana porque aportan aminoácidos, micronutrientes, energía y ácidos grasos esenciales.
Algunos de los beneficios de consumir proteína animal son:
Construcción y mantenimiento muscular
Los aminoácidos de la proteína animal ayudan a reparar y construir los músculos, lo que es importante para la recuperación después del ejercicio.
Aporte de nutrientes esenciales
La proteína animal contiene nutrientes como la vitamina B12, el hierro, el zinc y los omega-3.
Saciedad
Las proteínas animales ayudan a sentirse satisfecho por más tiempo, lo que puede ayudar a reducir el antojo de comer y la ingesta de calorías.
Mayor número de defensas
Las proteínas animales ayudan a crear anticuerpos y a mejorar las defensas del organismo.
Contribución a la recuperación de pacientes
Las proteínas animales ayudan a los pacientes a recuperarse de intervenciones quirúrgicas o de padecimientos crónicos.
Sin embargo, un consumo excesivo de proteína animal puede ser perjudicial para la salud.
Consumir en exceso proteínas animales puede ser perjudicial para la salud por los siguientes motivos:
Puede aumentar el riesgo de enfermedades renales.
Puede aumentar el colesterol en la sangre.
Puede aumentar el riesgo de desarrollar gota.
Puede aumentar el riesgo de desarrollar problemas cardíacos.
Puede afectar la salud de los huesos.
Puede aumentar el riesgo de cáncer.
Por eso es importante siempre mantener una dieta balanceada de acuerdo a nuestros requerimientos físicos, incluir frutas, verduras y leguminosas y complementarlo con programas de ejercicios.
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