Fuente: Fusión 90.1FM Fecha: 2 de abril 2025, 13:53 PM
¿Qué es el orégano y para qué sirve?
Origanum vulgare, comúnmente conocida como orégano, es una especie de la familia Lamiaceae (antes llamada Labiaceae), nativa de la región mediterránea y el oeste o suroeste de Eurasia. Se usa como condimento y en la preparación de infusiones herbales.
Las partes utilizadas son las brácteas de la inflorescencia, tanto frescas como secas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma
¿Qué es el orégano y para qué sirve?
El orégano (Origanum vulgare) es una planta aromática que se usa como condimento y en la medicina.
Usos culinarios
Se usa para sazonar carnes, pescados, aves, salsas, ensaladas, pastas, pizzas y caldos.
Es un ingrediente esencial en la aromatización del pozole.
Usos medicinales
Se ha utilizado para tratar enfermedades respiratorias, problemas digestivos, cólicos, dolores de cabeza, reumatismo y otros desórdenes relacionados con procesos de inflamación.
Se ha usado para tratar infecciones cutáneas, acné y psoriasis.
Se ha usado para tratar la faringitis estreptocócica.
Propiedades
Contiene vitaminas A, C E y K, así como fibra, folato, hierro, magnesio, vitamina B6, calcio y potasio.
Posee flavonoides, taninos, ácidos fenólicos, aceite esencial (carvacrol, timol, origaneno).
Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas.
Consideraciones
Se considera seguro en cantidades comunes de alimentos.
No existe una buena evidencia científica que respalde todos los usos medicinales del orégano.
Antes de seguir cualquier consejo sobre el uso medicinal del orégano, es recomendable consultar con un médico.
xeu.mx · xeudeportes.mx · lafiera.mx · ya.fm · gpazos.com
© 2014 - 2025 Todos los derechos reservados. Fusión 90.1 FM ® es una marca registrada de Grupo Pazos. Aviso de privacidad | Solicitud de Replica | Defensor de audiencia