Estilo de Vida
Receta de hoy: Ensalada de papa y huevo
Fuente: Redacción Fusión/KiwiLimon Fecha: 24 de julio 2021, 09:12 AM
Ingredientes:
5 huevos
3 papas
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
1/2 cebolla morada
1 tallo de apio
sal
pimienta
Pasos a Seguir:
Cocina los huevos en una olla con agua. Cuando estén listos retira las cáscaras y separa 4 yemas de las claras.
En un tazón, agrega la mayonesa, mostaza y las yemas. Haz una mezcla con esto y si es necesario agrega un poco de agua.
Pica las papas previamente cocidas y agrégalas a la mezcla. Sazona con sal y pimienta.
Añade la cebolla y apio finamente picado. Finaliza agregando rebanadas de huevo cocido.
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