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Receta de hoy: Tacos de lechuga romana con carne molida

Fuente: Redacción Fusión/Cocina Fácil     Fecha: 16 de julio 2021, 09:40 AM

Receta de hoy: Tacos de lechuga romana con carne molida

Ingredientes:

2 corazones de lechuga deshojados

2 zanahorias ralladas

500 g de carne molida

½ taza de arándanos deshidratados

1 taza de nuez troceada

2 cdas. de aceite vegetal

3 cdas. de soya

2 cdas. de aceite de ajonjolí

3 cdas. de salsa koisin


Preparación:

Saltea la carne molida en una sartén con aceite de ajonjolí, cuando dore agrega soya, salsa koisin, arándanos y nuez troceada.

Retira la carne del fuego cuando esté cocida.

Sirve sobre hojas de lechuga formando tacos.

Termina decorando con zanahoria y cebollín.

 

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