Fuente: Redacción Fusión/KiwiLimon Fecha: 29 de septiembre 2020, 09:14 AM
Nuestra receta de hoy es rica, nutritiva y fácil de preparar.
Ingredientes:
1/2 cebollas
1 zanahoria
1 calabaza
2 limones amarillos
2 limones verdes
6 piernas de pollo
1 cucharadita de tomillo, seco
2 hojas de laurel
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 tazas de caldo de pollo
Arroz o ensalada para acompañar (opcional)
Preparación:
Corta con tu cuchillo la cebolla, la zanahoria, la calabaza y los limones.
Coloca en papel aluminio el pollo y acomoda encima las verduras, el limón, el tomillo, el laurel; sazona con sal, pimienta y el aceite de oliva. Cierra.
Coloca en una sartén caliente y agrega el caldo de pollo, tapa y cocina por 25 minutos a fuego medio.
Sirve y acompaña con arroz o una ensalada.
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