Receta de hoy: Salchichas a la mexicana

Hoy vamos a estar sólo un rato en la cocina para hacer estas salchichas a la mexicana que seguro le fascinarán a tus hijos. 

Ingredientes:

500 gramos de salchichas de pavo

4 jitomates

2 chiles serranos

2 ajo

1/2 cebolla

1 pimiento rojo

4 cucharadas de aceite

1 taza de agua

Preparación:

Pica finamente el ajo y los chiles serranos, la cebolla córtala tiras. En un sartén con aceite caliente, fríe todo esto hasta que el ajo y cebolla estén transparentes.

Corta el pimiento y jitomates en cubos pequeños. Agrégalos al sartén y mezcla. Incorpora un poquito de agua si lo deseas. Cocina a fuego bajo.

Corta las salchichas en rodajas medianas. Incorpóralas a la preparación y cocina a fuego medio por 5 minutos más.