Fuente: Redacción Fusión/Superama/Agencias Fecha: 30 de mayo 2020, 09:03 AM
Hoy sábado te presentamos esta receta muy sencilla, nada laboriosa, para que la disfrutes y que incluso tus hijos te puedan ayudar y convivir en familia.
Ingredientes:
400 gramos de pasta
2 aguacates
2 limones
2 ajos
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 manojo de albahaca fresca
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1/4 cebolla
4 tazas de agua
Preparación:
Cocina la pasta en una olla con agua, dos cucharadas de aceite de oliva, la cebolla, un ajo y sal al gusto. Retira cuando tenga la consistencia deseada.
Pica finamente el ajo restante, unas hojas de albahaca y haz un puré con los aguacates. Agrega jugo de limón para que no se oxide y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una crema.
Si lo deseas puedes agregar chile serrano finamente picado. Y si es necesario agrega un poco de agua para tener consistencia más líquida. Sazona con sal y pimienta.
Sirve la pasta y agrega la preparación de aguacate. Decora con hojas de albahaca fresca.
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