Receta de hoy: Pollo agridulce con crema de hongos

Hoy sábado nos toca preparar algo más elaborado pero rico y no tan caro. Te pueden ayudar tus hijos o tu esposo y así convivir en familia y cocinando.

Igredientes:

1 sobre de Knorr Mi Pollo al Horno Ajo y Cebolla

1/3 de taza de miel de mai?z

1/8 de taza de salsa tipo inglesa

1/8 de taza de vinagre de vino tinto

1 cucharada de azu?car mascabado

1 5/24 kg de pierna y muslo de pollo sin piel

3 cucharaditas de Primavera Margarina con sal

1 diente de ajo, picado finamente

2 cucharaditas de cebolla, picada

3 tazas de hongos Portobello

2 cubos de Knorr Suiza Caldo de Pollo

2 tazas de agua

2 tazas de leche

Preparación:

Para elaborar el pollo, mezcla en un recipiente la miel, la salsa, el vinagre y el azu?car.

Lava perfectamente las piezas de pollo y escu?rrelas bien para untarlas con la mezcla anterior.

Saca la bolsa para horno del sobre, coloca dentro el pollo y vaci?a el sazonador Knorr Mi Pollo al Horno; me?zclalo muy bien para que toda la carne quede sazonada.

Cierra con el cintillo que viene junto con la bolsa y hornea a 180°C, aproximadamente durante 60 minutos.
Corta la bolsa y sirve.

Para la crema de hongos, funde la Primavera Margarina con sal en una olla mediana y saltea el ajo y la cebolla por 2 minutos.

Agrega los portobellos y deja cocinar hasta que se ablanden.

Licúa 2/3 de los hongos con el agua, la leche y los cubos de caldo de pollo. Deja hervir.

Incorpora el resto de los portobellos. Reduce el fuego y deja hervir sin dejar de remover.

Sirve bien caliente para toda ocasio?n.