5 'venenos' blancos que consumimos todos los días

Los llamados "venenos" blancos no matan directamente pero pueden ser causantes de diferentes enfermedades que son consideradas graves, pues son degenerativas, como la diabetes, la hipertensión arterial y hasta el cáncer. Existe mucha información al respecto.

1. Sal

• Aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Aumenta el riesgo de hipertensión.

Sustitutos: Pimienta, mostaza y algunas especias

2. Azúcar

• No posee nutrientes 
• Provoca sobrepeso y riesgo de cáncer
• Provoca cambios de humor
• Acelera el envejecimiento

Sustitutos: Estevia, Miel

3. Leche de vaca pasteurizada

• La pasteurización de la leche destruye las bacterias beneficiosas, junto con las malas y destruye las enzimas esenciales para la absorción de nutrientes.
• Se considera que es la principal causa de alergias en los niños, según la Academia de Alergia, Asma e Inmunología de Estados Unidos. 
• Es que la leche, además es rica en grasas saturadas y colesterol. 
• Algunos estudios, la relacionan con la diabetes y hasta con la osteoporosis, porque debido a ser baja en magnesio, no deja que los huesos absorban el calcio.

Sustituto: Leche de soya

4. Arroz blanco refinado

• Aunque el arroz se ha consumido durante siglos en muchos países, fue sólo en el siglo 20 que comenzó a refinarse y consumirse como arroz blanco.
• Según los investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, el arroz blanco causa aumentos bruscos en los niveles de glucosa en la sangre, lo cual es un riesgo de diabetes.

Sustituto: Arroz Integral

5. Harina de Trigo

• Aporta pocos nutrientes, puede provocar enfermedades autoinmunes

Sustituto: Salvado de avena sin gluten